Månedens Vermouth
Bordiga Rosso
Mezcales Cuish – Tepeztate Paula Aquino
Alkoholprocent: 45%
Indhold: 50cl
Indhold: 50cl
Mange af de produktioner, der laves i Logoche, laves kollektivt mellem familier. Hermogenes García Vasquez, Paula Aquino Sanchez og deres søn Jorge er blandt de mest ikoniske destillatører i Logoche.
Paula’s Tepeztate mezcal fremhæver frugtagtige (bananbrød?) og gummiagtige noter. Dog bevares agavens vegetale rygrad.
Lad den ånde og udfolde sig i glasset. Dens unikke kompleksitet vil skinne igennem.
799,00 kr.
Kun 2 tilbage på lager
Mezcales Cuish repræsenterer forskellige producenter. Fælles er, at de dedikerer sig til produktion og salg af traditionel oaxacansk mezcal fra forskellige regioner og agave-varianter.
Mezcal er af stor betydning i lokalsamfundene, da det er centralt i deres traditioner og uundværligt ved enhver religiøs eller social fest. Derfor respekterer Mezcales Cuish skikkene i de mange byer i Oaxaca.
Hver flaske formår at fremhæve de unikke karakteristika ved de nøje udvalgte agave-sorter, som kræver stor tålmodighed, da de tager mellem 7 og 20 år at modne.
- Maestra Paula Aquino
- Region: Logoche, Miahuatlan, Oaxaca
- Forarbejdet med machete samt lille mekanisk kværn
- Naturligt fermenteret i Sabino-tønder
- Dobbelt-destilleret i kobber still
Vær den første til at anmelde “Mezcales Cuish – Tepeztate Paula Aquino”
Relaterede varer
Ikke på lager
Ikke på lager
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.