Månedens Vermouth
Valsangiacomo Vermut Reserva
Cuish Mezcal – Madrecuish Hermogenes
Alkoholprocent: 47%
Indhold: 50cl
Indhold: 50cl
Dette Madrecuishe-udtryk blev håndteret med omhu, knust i stenmølle, fermenteret i sabino-træ og destilleret i kobber.
Smagsprofilen omfatter høje jordnoter, eukalyptus kombineret med tørrede urter, en let saltet finish og en kraftig, frisk krydret afslutning.
En sødere og let laktisk-olieret mundfornemmelse end Reyna’s Madrecuish.
559,00 kr.
På lager
I 1980’erne begyndte Hermogenes Vasquez Garcia sin mezcal-rejse i Logoche, Miahuatlán, Oaxaca. Som tredje generation maestro mezcalero dyrker han stolt sin egen maguey, inklusive den sjældne Tepextate. Hans kærlighed til mezcal skinner igennem. Han er en sjælden producent i Miahuatlan-området, der formår at fremhæve smag og aromaer i hver batch.
Maguey madrecuishe, også kendt som madre-cuixe eller madrecuixe, er en variation af Agave karwinskii. Den trives bedst i tørre klimaer og har en karakteristisk høj, cylindrisk form. På grund af agavens tætte kerne og lave vandindhold udtrykker mezcal lavet af Maguey madrecuishe typisk en rig mineralitet, ledsaget af vegetale og blomsteragtige noter.
Vær den første til at anmelde “Cuish Mezcal – Madrecuish Hermogenes”
Relaterede varer
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.