Founding-father Jean-Robert Bellanger er manden bag Adriatico. Han fik idéen til at fremstille en amaretto, der var mindre sød end de store italienske mærker, og om muligt økologisk. Takket være ægte lokal knowhow inden for likørproduktion flyttede han til Puglia. Her indgik han en aftale med et pizzeria, som ristede mandlerne i deres ovn. Og efter flere måneders forsøg og fejl fandt han den rette balance.
Adriatico består af de bedste ristede italienske mandler, en knivspids havsalt fra Adriaterhavet, 100% naturlige ingredienser og 100% italiensk
Det kommer måske som et chok for nogen, men det er ikke en selvfølgelig at denne populære likør produceres med mandler. Blommesten, abrikossten o.l. afgiver samme marzipan-lignende smagsnoter, og så er det typisk betydeligt billigere. Hos Adriatico har de dog ikke tyet til alternativer, men holdt fast i den ægte vare.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.