Vermouth
Vermouth har fået nyt liv og har taget markedet med storm. Det er en hedvin, som består af vin tilføjet malurt, sukker og alkohol – de 3 ingredienser er dét som gør det til en Vermouth. Der kan tilsættes en masse andre urter efter behov. Vermouth laves i flere lande, kan spænde bredt smagsmæssigt. Der er her både noget klassisk, tør, sød, moderne, funky og eksperimenterende. Vermouth er nemt at gå til, da det kan drikkes rent, over is, i cocktails eller blot med tonic, som er meget populært.