absint & pastis
Her får du spiritus med smag af stjerneanis og fennikelfrø og en historie, der knytter sig til forbudstiden i USA. Forbudstiden i USA satte nogle strømninger i gang i Europa, som på det tidspunkt stadig producerede og servede alkohol. Frankrig lavede en lov, så afgifter på vin og spiritus ikke var det samme og samtidigt gjorde de absint helt ulovligt. Der var rygter om at malurt gjorde én skør og derfor startede man med at producere pastis, som er absint uden malurt. Absint og pastis serveres klassisk med noget vand ved siden af, så man selv kan justere styrken. Find din frankofile side frem og nyd et glas absint eller pastis.
