Månedens Vermouth
Bordiga Rosso
Clairin Vaval 70cl
Alkoholprocent: 56,4%
Indhold: 70cl
Indhold: 70cl
I landsbyen Cavaillon produceres Clairin Vaval hos det familieejede destilleri, Arawaks. Fritz Vaval står i dag i spidsen for produktionen af denne florale spiritus fra den sydlige Haitianske kyst.
Han formår via hjemmelavede apparater at fremhæve områdets terroir, som bærer præg af mineralitet og salinitet. Vi får også konnotationer til syrlige og friske grønne oliven. Alt i alt en helt speciel smagsoplevelse.
399,00 kr.
På lager
Udforsk nøje udvalgte haitianske mikrodestillerier i denne Clairin serie udvalgt i tæt samarbejde med La Maison & Velier. De lokale destillatører har lagt navn til egne værker og repræsenterer hermed den enkelte landsby og dens særprægede terroir.
Smagsmæssigt er Clairin tættest beslægtet med rhum agricole fra Martinique og Guadeloupe, men fremgangsmæssigt minder den mest om mezcal. Vildgæring og ældgamle teknikker er med til at give Clairin dens unikke smag og udtryk. En sukkerrørs spiritus med haitianske rødder. Fyldt med voodoo-vildskab og junglefunk.
Vær den første til at anmelde “Clairin Vaval 70cl”
Relaterede varer
Ikke på lager
Ikke på lager
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.